COMPANY

GREETING

ご挨拶
代表取締役社長笹原 誉成

この度は、株式会社 築地太田のウェブサイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。
日本の食文化は、世界に広がっております。
中でも、本物の「寿司」に代表される日本食には、日本産の鮮魚が欠かせません。世界的な日本食ブームに加え、健康志向の高まりから、日本産鮮魚の需要はますます拡大することが予想されます。
世界的に日本食への注目が高まる中、鮮魚を扱う企業として、日本国内外で活躍される皆様のサポートをさせていただきたいと考えております。
2024年10月、当社は、*米国・ミューチャルトレーディング社の子会社となり、*宝ホールディングスグループに参画いたしました。この新たなスタートを機に、ミューチャルトレーディング社および、宝ホールディングスとの連携を強化し、高品質な日本産鮮魚を世界へお届けする使命を担ってまいります。

豊洲市場における長年の経験と生鮮魚介類の「深い知識」「目利きの技術」、そして「利便性の高いITシステム」を通じて、鮮魚のみならず、日本食の普及に向け、仲卸としての矜持を胸に社員一同全力で邁進してまいります。
今後とも、株式会社築地太田を何卒よろしくお願い申し上げます。

*ミューチャルトレーディング社:1926年に米国西海岸、カリフォルニア州ロサンゼルス市に設立された米国でも有数の歴史を持つ日本食材卸会社。

*宝ホールディングス株式会社:1842年、創業の宝酒造や宝酒造インターナショナルグループ、タカラバイオグループなどを展開する持株会社。

HISTORY

  • 黎明、躍進、そして飛翔
  • 市場を拓き、世界へ挑む道
  • 黎明期

    1. 1950年11月

      築地市場。水産仲買人として創業

    2. 1956年2月

      有限会社 太田商店として法人化

    3. 1995年5月

      株式会社 太田に組織変更

      1995年5月
  • 躍進期

    1. 2008年4月

      株式会社 築地太田に社名変更

    2. 2012年5月

      築地太田システム本格稼働開始

    3. 2014年6月

      オータフーズマーケット株式会社設立

    4. 2015年2月

      香港への鮮魚出荷を始める

    5. 2015年6月

      マカオへの鮮魚出荷を始める

  • 飛翔期

    1. 2015年11月

      米国への鮮魚出荷を始める

    2. 2015年12月

      ベトナムへの鮮魚出荷を始める

    3. 2017年 5月

      経済産業省「攻めのIT経営中小企業百選」に選定

    4. 2018年10月

      豊洲移転

    5. 2019年 4月

      カナダへの鮮魚出荷を始める

    6. 2024年10月

      米国企業:Mutual Trading Co.,Inc.により株式会社築地太田、オータフーズマーケット株式会社の株式を取得し100%子会社化。前代表取締役社長の太田英彦は、株式譲渡に伴い取締役を退任。

    7. 2024年10月

      代表取締役社長に、笹原誉成が就任。

      代表取締役社長に、笹原誉成が就任。

築地市場から受け継がれる、揺るぎない伝統。
その精神を胸に、私たちは常に時代の変化を捉え、革新を追求します。
日本の豊かな食文化を世界へ。
鮮度、品質、そして持続可能な未来。
これらを追求し、私たちは世界を魅了する、高品質の日本の魚をお届けします。
鮮魚を通じて、人々の心豊かな生活に貢献し、世界中の食文化に新たな価値を創造する。

COMPANY
OVERVIEW

名称 株式会社 築地太田
代表者 代表取締役社長 笹原誉成
事業内容 豊洲市場 水産仲卸業
設立年月 1950年11月
資本金 2000万円
従業員数 50人(アルバイト含む)(2025年1月時点)
株主 親会社:ミューチャルトレーディング社100%
(最終親会社:宝ホールディングス株式会社)
所在地 〒135-0061 東京都江東区豊洲6-6-1
豊洲市場内 管理施設棟541号
加工施設所在地 〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-2
豊洲市場内 加工パッケージ棟401A
サテライト店舗施設 〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-1
豊洲市場内 6街区水産仲卸売場棟3095~3100
認証・認定・その他 一社)日本食品認定機構 水産食品加工施設HACCP認定
公社)日本水産資源保護協会 MEL認証
米国FDA登録施設
ベトナム向け輸出水産品登録施設

LOCATION

〒135-0061 東京都江東区豊洲6-6-1 豊洲市場内 管理施設棟541号 TEL:03-6636-5802

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